【简讯】百色市选举的自治区人大代表及驻百色的解放军自治区人大代表到国晶酒业视察

2024年11月13日，自治区人大代表，百色市人大常委会主任、党组书记周武红，百色市人大常委会副主任、党组成员李荣能，百色市人大常委会秘书长方立斯等百色市选举的自治区人大代表及驻百色的解放军自治区人大代表到国晶酒业公司视察调研，平果市委书记凌玉强，平果市人大常委会主任吕进远以及王艳榜、韦昌涛等市领导及国晶酒类销售有限公司总经理、酒业公司常务副总吴健，国晶酒业副总经理杜苏峰、王伟等陪同调研。

参加视察的人大代表听取了国晶酒业生产运行情况的汇报，以及国晶茶本酒的生产工艺流程介绍，对国晶酒业在茶本香型的研发和发酵蒸馏等工艺上的创新表示肯定。

代表们身临其境地体验了茶本酒的酿造全过程，从国晶茶本酒的酿造原料——被评为中国国家地理标志产品的“凌云白毫茶”开始，凭借最新引入智能化的紫铜工艺生产线，采用低温发酵技术，与中国食品发酵工业研究院交流合作，历经5年，成功培养培育出更适合茶本酒的专用菌种，并形成了国晶独特的“七齐”“八必”茶本酒酿造方法，最终实现了从一片茶叶酿成茶香自溢、清冽怡神的国晶酒。

国晶长期以来执着提升产品的健康价值和品质。根据2024年8月中国食品发酵工业研究院分析报告显示，酒中选用有机凌云白毫茶作为酿造原料、采用低温发酵技术，在借鉴白兰地紫铜蒸馏工艺的基础上通过紫铜吸附使酒体更干净，保证了在发酵过程中产生的萜烯类物质得到保留。中国科学院成都生物研究院2022年发布的《茶酒体内代谢过程及机理研究总结报告》中指出，茶本酒中的不饱和脂肪酸种类和含量均高于其他的酒类，有利于体内乙醇代谢。因此，相对传统蒸馏酒，国晶茶本酒具备“一快三低”的独特性。

国晶茶本酒倡导国人健康饮酒文化，践行无负担社交文化先行者，将持续引领消费者健康用酒。